信州産りんごを使ったタルト・タタン風パンケーキ。
（1月からはりんごの種類は【富士】となります）

スキレットでカラメルソースを作り、その中でりんごを焼きます。

そのまま5分焼いたら、パンケーキの生地をそっと乗せ、

オーブンへ。

カラメルソースにからまった甘酸っぱいりんごのパンケーキが出来上がり。

少々お時間をいただきますが、味は絶品！

お飲み物とのセットは￥1,600となります。